Люцерна

Описание

Синонимы: трава лечуха, буркунчик, медунка, люцерна синяя, зоря, вязиль, диуретик

Люцерна очень хорошо известна как кормовая трава, но мало кто в настоящее время знает о том, что наши предки использовали достаточно широко лечебные свойства Люцерны.

Семена содержат Витамины d С, Е, B1, B2, В12, хлорофилл и аминокислоты. В период созревания стручка в семенах увеличивается концентрация Витаминов, именно в этот момент происходит максимальное накопление нутриентов. Листья содержат бета-каротин, Витамины d С, D, Е, К, ниацин, пантотеновую кислоту, Биотин, Фолиевую кислоту, а также различные минералы, включая кальций, железо и фосфор.